2009年 05月 26日

il Rizotto ai porcini e pormodoro

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イタリアから買ってきたrizottoをやっとつくってみる。
水から入れてお鍋で15分。

うん、なかなか美味しい。このお米のしっかりした存在感がリゾット。これがもっと柔らかかったらお粥とかおじやだもんね。
別のメーカのものはもっとお米が固い感じがしたけど、このメーカーのは固すぎず柔らかすぎずでいい感じ。

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à Lyon, chez moi
Il fait plus doux qu'hier. Je veux dire pas trop chaud.

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by mizuhofr | 2009-05-26 22:44 | Repas 食


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